Recette Cuisine

Cookies CBD aux pépites de chocolat

Cookies CBD aux pépites de chocolat

Régalez-vous sainement avec nos cookies CBD aux pépites de chocolat, parfaits pour une petite pause gourmande et relaxante. Faciles à préparer, ces cookies au CBD combinent le plaisir d’un biscuit moelleux au chocolat avec les vertus du cannabidiol pour un moment de détente ultime.

1. Ingrédients (pour environ 12 cookies)

  • 225g de farine de blé T55
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 pincée de sel
  • 115g de beurre mou
  • 150g de cassonade blonde
  • 50g de sucre roux
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 100g de pépites de chocolat noir
  • 30g de pépites de chocolat au lait (facultatif)
  • 25 gouttes d’huile de CBD (environ 50mg)

2. Instructions

  1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
  3. Dans un autre saladier, crémez le beurre mou avec la cassonade et le sucre roux jusqu’à l’obtention d’une texture légère et aérienne.
  4. Incorporez les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque ajout. Ajoutez l’extrait de vanille.
  5. Versez graduellement le mélange sec aux ingrédients humides en mélangeant délicatement à la spatule jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
  6. Ajoutez les pépites de chocolat noir et au lait (facultatif) et l’huile de CBD. Mélangez à nouveau pour répartir uniformément.
  7. Formez des boules de pâte de la taille d’une noix et disposez-les en les espaçant sur la plaque de cuisson.
  8. Enfournez pour 10-12 minutes, jusqu’à ce que les cookies soient dorés sur les bords et encore légèrement moelleux au centre.
  9. Laissez refroidir les cookies sur la plaque pendant quelques minutes avant de les transférer sur une grille pour qu’ils refroidissent complètement.

3. Conseils

  • Pour des cookies encore plus moelleux, réfrigérez la pâte pendant 30 minutes avant la cuisson.
  • Vous pouvez remplacer le sucre roux par du miel pour une touche de saveur supplémentaire.
  • Pour une version plus fruitée, ajoutez des cranberries séchées ou des morceaux d’abricots secs à la pâte.
  • Conservez vos cookies dans une boîte hermétique à température ambiante pendant 3-4 jours.

4. Dosage du CBD

  • N’oubliez pas d’adapter la quantité de fleurs de CBD en fonction de la puissance désirée et de votre tolérance personnelle. Commencez toujours par une dose faible et augmentez graduellement si nécessaire.

5. Conclusion

Ces cookies CBD aux pépites de chocolat sauront ravir vos papilles et apaiser votre esprit. Faciles à préparer et savoureux, ils constituent une alternative gourmande et relaxante aux cookies classiques. Que vous les savouriez en guise de petite pause sucrée ou de dessert léger, ces cookies vous offriront un instant de plaisir intense et de bien-être. Alors, n’hésitez plus et testez cette recette pour découvrir une nouvelle façon de se détendre en toute gourmandise !

Si vous avez besoin d’une recette particulière, n’hésitez pas à nous contacter, notre équipe CBD-ZEN se fera un plaisir de vous aider !

Régalez-vous et détendez-vous!

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